La delicia internacional: Brownie

El día de hoy les presento la receta de brownie, más bien es un bizcocho pero tiene un sabor exquisito que se puede degustar como este delicioso postre.

Brownie 

Ingredientes:

-150 grs. mantequilla

-165 grs. de cobertura oscura

-10 yemas

-200 grs. de azúcar

-150 grs. de harina

Procedimiento:

-       Se coloca a baño maría la mantequilla con el chocolate.

-       Se hace un sabayón con las yemas y el azúcar y se incorpora el chocolate y lo batimos para que se mezcle bien.

-       Por último se agrega la harina cernida y lo vaciamos en un molde o moldes pequeños previamente enharinados.

-       Se mete a hornear a 180ºC por alrededor de 20 a 25 min.

Este producto tiene una consistencia esponjosa y un sabor espectacular.

Brownies con nuez